Red que promueve un enfoque transdisciplinario en el diseño de alimentos, reconociendo a la alimentación como un medio para abordar desafíos sociales, políticos y culturales | Red Latinoamericana de Diseño y Alimentos
La Red Latinoamericana de Diseño y Alimentos (RedLaDA) promueve un enfoque transdisciplinario que integra conocimientos de diversos campos para empoderar a individuos y comunidades a través del Food Design, reconociendo la importancia de la alimentación en contextos sociales, políticos y comunitarios. Desde su creación, la red ha facilitado el intercambio de experiencias entre científicos, emprendedores, nutricionistas y artistas, promoviendo el desarrollo cultural y económico en Latinoamérica, una región rica en diversidad alimentaria y potencial creativo. Organizada bajo un marco colaborativo, la RedLaDA fortalece el trabajo conjunto y la visibilidad de iniciativas innovadoras en este emergente campo.
