Artículo destaca el uso de mulching orgánico como técnica sustentable que mejora el rendimiento del ajo y reduce el impacto ambiental en cultivos intensivos | Infobae
Publicado por Revista Chacra, el artículo presenta los beneficios del mulching orgánico aplicado al cultivo de ajo como una práctica agroecológica en expansión. Esta técnica consiste en cubrir el suelo con residuos vegetales para conservar la humedad, evitar el crecimiento de malezas y mejorar la estructura del suelo. Ensayos realizados por el INTA muestran que el uso de cobertura vegetal incrementa el rendimiento del cultivo, reduce la temperatura del suelo y disminuye el consumo de agua, fertilizantes y agroquímicos. El enfoque apunta a promover una producción más eficiente, sustentable y resiliente frente al cambio climático en la horticultura intensiva.
