Vajilla elaborada con cáscara de papa y café que logra degradarse en 30 días | ODA Biovajilla
Emprendimiento argentino que desarrolla vajilla biodegradable a partir de residuos gastronómicos como cáscara de papa y borra de café. Su línea inicial incluye salseros de 4 y 6 cm y platos de 9 y 15 cm, fabricados mediante prensado y calor a más de 180 °C, lo que asegura resistencia al uso con alimentos. Los productos se degradan en aproximadamente 30 días tras su descarte y pueden conservarse hasta 2 años en condiciones secas, además de ser aptos para microondas y freezer. El proyecto nació como tesis en la FADU-UBA y evolucionó hacia un laboratorio de biomateriales que busca reducir el uso de plásticos de un solo uso y promover alternativas circulares de bajo impacto ambiental.
